中草藥粉碎機(jī)主要是借機(jī)械力(也可借助其它方法)將大塊固體物料分裂成適當(dāng)大小的操作過(guò)程.粉碎的目的是為了增加藥物的表面積,促進(jìn)藥物的溶解與被吸收,提高藥物的生物利用度,調(diào)節(jié)藥物粉末的流動(dòng)性.改善不同粉末混合物的均勻性, 以利于適應(yīng)各種劑型的制備.而超微粉碎技術(shù)是近20 年來(lái)國(guó)際上迅速發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)旨在進(jìn)行細(xì)胞級(jí)粉碎的新技術(shù)，由于操作簡(jiǎn)單，在中藥深加工中得到了廣泛的應(yīng)用。固體藥物粉碎的程充稱為粉碎度. 常以粉碎前物料的平均直徑(d)與粉碎后物料的平均直徑(d1)的比值(n)來(lái)表示,即n=d/d1.

中草藥的粉碎過(guò)程
物質(zhì)依靠本身分子間的內(nèi)聚力而集結(jié)成一定形狀. 固體藥物的粉碎過(guò)程,一般是利用外加機(jī)械力,部分地破壞物質(zhì)分子間的內(nèi)聚力,使藥物的塊料減小,表面積增大,即機(jī)械能轉(zhuǎn)變成表面能的過(guò)程. 所用外力的大小應(yīng)隨藥物的硬度及性能而定.
粉碎過(guò)程中的外力有:沖擊力,壓縮力,剪切力,彎曲力,研磨力等. 沖擊,壓碎和研磨作用的對(duì)脆性物質(zhì)有效,剪切對(duì)纖維狀物料更有效.粗碎以沖擊力和壓縮力為主,細(xì)碎以剪切力,研磨力為主,實(shí)際上粉碎過(guò)程是上述幾種力綜合作用的結(jié)果.中藥材內(nèi)有效成份的溶出是按濃度梯度擴(kuò)散來(lái)實(shí)現(xiàn)的。在藥材粗粉中，每一個(gè)粗顆粒都是由若干個(gè)完整的細(xì)胞組成的，外層細(xì)胞內(nèi)的藥效成分按濃度梯度向外擴(kuò)散，需穿過(guò)自身的細(xì)胞壁后才溶入人體消化液中，然后入內(nèi)、細(xì)胞中的藥效成份按同樣的方式還沒向外擴(kuò)散，需要穿過(guò)若干層細(xì)胞壁，若藥物中的有效成份是蔬水的；其有效成份的溶出主要依靠人體消化液中的表面活性劑成分滲入細(xì)胞結(jié)構(gòu)內(nèi)部與藥物成份結(jié)合成親水結(jié)構(gòu)，然后再按濃度梯向外擴(kuò)散，速度很慢，因?yàn)榈奈镌谌梭w內(nèi)滯留時(shí)間有限，所以產(chǎn)生吸收利用度不高的情形。細(xì)胞結(jié)構(gòu)是影響藥物溶出的主要因素；如果打破了細(xì)胞結(jié)構(gòu)，有效成份可直接溶出，速度也因此會(huì)大大加快。這就是我們所說(shuō)的中藥超微粉碎，而YSC-701正是這樣一款非常適合中藥超微粉碎的機(jī)器。