“民以食為天,食以安為先”,當前,全社會對食品安全都比較關注,已成為社會熱點問題。食品安全始終是民生問題又是建設問題。為推動我國食品科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,食品標準化工作踐行尤為迫切。
食品行業(yè)發(fā)展增速日益加快,使得固有的標準法則已經(jīng)不適用于當今社會,為了更好的應對各種狀況,實時制定、調整適用于目前的標準法則就顯得非常重要。只有嚴格執(zhí)行相關標準,才能實現(xiàn)經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展。
衛(wèi)計委資料顯示,截至目前,國家政府部門制定發(fā)布食品安全國家標準1224項,包括:通用標準11項、食品產(chǎn)品標準64項、食品添加劑質量規(guī)格及相關標準586項、理化檢驗方法標準227項、微生物檢驗方法標準30項、獸藥殘留檢測方法標準29項、農藥殘留檢測方法標準106項、被替代和已廢止(待廢止)標準67項等。
4月,衛(wèi)計委食藥監(jiān)總局發(fā)布《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》等11項食品安全國家標準,其中9項標準均為儀器測定方法。同一時間,國家衛(wèi)生計生委以及食品藥品監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB4806.1-2016)等53項食品安全國家標準的公告。今年7月初,國務院食品安全辦等9部門聯(lián)合印發(fā)通知,部署在全國開展為期一年的食品欺詐和虛假宣傳整治,要把最嚴謹?shù)臉藴事涞綄嵦帯?o:p>
據(jù)相關整理,10月份正式實施的標準如下(涉及分析檢測):
某種程度而言,標準是企業(yè)組織生產(chǎn)和經(jīng)營的依據(jù),高標準才有高質量。日前,北京智云達科技等多家儀器商積極參與中儀協(xié)食品快檢儀器團體標準研討會。充分考慮團體標準的“適用性”,注意與“多個用戶”標準的匹配性,力求標準發(fā)揮最大的市場應用性和實用性。
不言而明,在國家標準化建設逐漸推進的過程中,食品檢測標準化建設任重道遠。需業(yè)內儀器商積極參與、專家學者共同努力,制定出優(yōu)秀的、符合市場發(fā)展需要的、有市場競爭力的食品檢測標準。從而滿足食品行業(yè)暴增的檢測需求,保證食品行業(yè)健康持久的發(fā)展!
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