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食品安全檢測行業(yè)競爭格局最新分析 國有檢測機構成主導

作者： 2018年02月02日 來源： 瀏覽量：
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【中國化工儀器網市場分析】我國食品安全檢測技術在研究和應用方面取得了迅速發(fā)展，檢測技術日益趨向于高技術化、系列化、速測化、便攜化，分子技術和生物傳感器等現(xiàn)代檢測技術和手段。行業(yè)呈現(xiàn)聚集發(fā)展的格局，環(huán)渤
　　【中國化工儀器網 市場分析】我國食品安全檢測技術在研究和應用方面取得了迅速發(fā)展，檢測技術日益趨向于高技術化、系列化、速測化、便攜化，分子技術和生物傳感器等現(xiàn)代檢測技術和手段。行業(yè)呈現(xiàn)聚集發(fā)展的格局，環(huán)渤海、長三角和珠三角區(qū)域行業(yè)競爭較為激烈。
 
　　一、食品安全檢測行業(yè)區(qū)域競爭格局
 
　　我國食品安全檢測行業(yè)基本已形成環(huán)渤海、長三角和珠三角區(qū)域聚集發(fā)展的格局。農產品與食品安全檢測行業(yè)的區(qū)域分布呈現(xiàn)“以重點城市為發(fā)展軸心輻射三大區(qū)域”的特征，即高度集中于北京、上海、深圳和廣州四大節(jié)點，同時對周邊有較大的輻射效應。
 
　　圖表1：我國質量檢驗檢測行業(yè)區(qū)域分布格局（單位：%）
 
食品安全檢測1
資料來源：前瞻產業(yè)研究院整理
 
　　我國食品制造行業(yè)在各個省份的銷售收入分布較為均勻，其中山東、河南占比最多，分別為15.33%和10.73%，其余各省市均不足10%。
 
　　圖表2：中國食品制造行業(yè)區(qū)域分布圖（按銷售收入）（單位：%）
 
食品安全檢測2
資料來源：前瞻產業(yè)研究院整理
 
　　1、檢測實驗室布局
 
　　從中國農產品與食品檢測實驗室數(shù)量的分布上看，全國分布比較均勻，但從實驗室的投資規(guī)模和設備情況來看，仍然是重點城市、東部地區(qū)的檢測能力較強。作為儀器設備的主要使用對象和政府監(jiān)督檢驗部門，農產品與食品檢測機構分布于全國各地行使職能，是食品檢測產業(yè)鏈的重要組成部分。檢測機構的技術手段主要依賴于政府投資和國內儀器設備產業(yè)化的程度，但受制于體制和經營理念的差異，各家機構間市場化程度差異較大。
 
　　2、檢測儀器行業(yè)布局
 
　　從食品安全檢測儀器設備、檢測認證服務機構在我國的發(fā)展布局來，重要的儀器設備廠商、檢測服務機構總部所在地均為東部一線城市，部分大型食品檢測服務認證機構和儀器設備生產商集中在東南沿海，已形成環(huán)渤海、長三角和珠三角區(qū)域聚集發(fā)展的格局。
 
　　二、食品安全檢測行業(yè)不同性質主體競爭格局
 
　　根據(jù)前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展前景與投資機會分析報告》分析，在我國的食品安全檢測行業(yè)中，國有檢測機構利用傳統(tǒng)壟斷優(yōu)勢占據(jù)了55%以上的市場份額；外資檢測機構利用其成熟的市場運作經驗及在出口貿易檢測業(yè)務中的天然優(yōu)勢占據(jù)了30%以上的市場份額；民營檢測機構起步晚，資本實力小，經過幾年的快速發(fā)展，市場份額接近10%。
 
　　從數(shù)據(jù)來看，我國食品安全檢測行業(yè)以國有檢測機構為主，其次為外資企業(yè)，民營企業(yè)只占到小部分。從營業(yè)收入來看，近年來我國食品安全檢測行業(yè)國有檢測機構營業(yè)收入占到全行業(yè)營業(yè)收入的58%，外資檢測機構和民營檢測機構分別占35%和7%。
 
　　圖表3：我國食品安全檢測行業(yè)不同性質主體競爭格局（按營業(yè)收入）（單位：%）
 
食品安全檢測3
資料來源：前瞻產業(yè)研究院整理
 
　　1、食品安全檢測行業(yè)國內貿易檢測不同性質主體競爭格局
 
　　總體來看，我國食品安全檢測行業(yè)國內貿易檢測以國有檢測機構為主，民營企業(yè)和外資企業(yè)份額較小。從營業(yè)收入來看，近年來我國食品安全檢測行業(yè)國內貿易檢測中，國有檢測機構營業(yè)收入占到全行業(yè)營業(yè)收入的88%，民營檢測機構和外資檢測機構分別占8%和4%。
 
　　圖表4：我國食品安全檢測行業(yè)國內貿易檢測競爭格局（按營業(yè)收入）（單位：%）
 
食品安全檢測4
資料來源：前瞻產業(yè)研究院整理
 
　　2、食品安全檢測行業(yè)出口貿易檢測不同性質主體競爭格局
 
　　總體來看，我國食品安全檢測行業(yè)出口貿易檢測以外資檢測機構為主，國有企業(yè)和民營企業(yè)份額較小。從營業(yè)收入來看，近年來我國食品安全檢測行業(yè)出口貿易檢測中，外資檢測機構營業(yè)收入占到全行業(yè)營業(yè)收入的73%，國有檢測機構和民營檢測機構分別占16%和11%。
 
　　圖表5：我國食品安全檢測行業(yè)出口貿易檢測競爭格局（按營業(yè)收入）（單位：%）
 
食品安全檢測5
1
 
　　編輯點評
 
　　政府投資和國內儀器設備產業(yè)化的程度直接影響檢測機構的技術手段，受制于體制和經營理念的差異，各家機構間市場化程度差異較大。因此應該結合地區(qū)、品牌自身發(fā)展實際情況統(tǒng)籌規(guī)劃下一步發(fā)展?？傮w而言，食品檢測為凈化我國的食品安全市場提供了技術支撐，市場需求明顯提升。
 
　　(原標題：2018年食品安全檢測行業(yè)競爭格局分析 國有檢測機構成主導)
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