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新型塑料啤酒瓶有望問世 啤酒包裝塑料化或成新趨勢

作者: 2017年04月25日 來源: 瀏覽量:
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【中國包裝網(wǎng)訊】說到啤酒包裝,相信很多人跟小編一樣,腦海中浮現(xiàn)的是各種各樣的玻璃瓶和易拉罐瓶,最多點就是啤酒生產(chǎn)廠當?shù)氐哪切┐b。沒錯,長期以來啤酒的包裝主要以玻璃瓶為主。尤其在我國,玻璃啤酒瓶的使用


【中國包裝網(wǎng)訊】說到啤酒包裝,相信很多人跟小編一樣,腦海中浮現(xiàn)的是各種各樣的玻璃瓶和易拉罐瓶,最多點就是啤酒生產(chǎn)廠當?shù)氐哪切┐b。沒錯,長期以來啤酒的包裝主要以玻璃瓶為主。尤其在我國,玻璃啤酒瓶的使用率達90%以上。玻璃瓶盡管能很好的保持啤酒的口味,但是存在易碎,不易運輸、保存等一些缺點,因此,這些年,一直在努力尋找新型包裝材料,以替代傳統(tǒng)的玻璃瓶。用鋁箔制成的易拉罐雖透明性不好,但可滿足啤酒的包裝,并且不易破碎和爆炸,只是由于包裝成本太高而難以普及。所以一些啤酒生產(chǎn)商就瞄準了塑料包裝材料。

塑料具有重量輕、強度好、易加工、易回收等特點,但啤酒的質(zhì)量對塑料啤酒瓶容器提出了很高的要求。啤酒是一種敏感型飲料,有微量的氧氣滲入包裝容器也會使啤酒的口感和香味發(fā)生變化;另一方面,啤酒中的二氧化碳的流失會影響到它的充碳水平和泡沫特性,這就要求塑料瓶既要避免氧氣滲入瓶中,又要防止二氧化碳從瓶中逃逸,且能經(jīng)受巴氏滅菌加熱。雖然歐美部分國家嘗試了不少的啤酒塑料包裝,但多多少少都沒有解決上述的全部缺點,因而在啤酒行業(yè)中塑料瓶仍然無法大量取代玻璃瓶。

不過日前日本三菱樹脂株式會社宣布與麒麟啤酒有限公司合作開發(fā)專門用來裝啤酒的1升容量的塑料瓶。

這些瓶子內(nèi)壁將有個涂層,防止塑料包裝的化學(xué)成分與啤酒發(fā)生作用。如果兩家公司實驗成功,這種塑料瓶將能防止啤酒跑氣,啤酒的味道也會和玻璃包裝的無異。塑料瓶內(nèi)壁的涂層也加強了其密封性能。

三菱樹脂稱從2010年開始就用這種類型的塑料瓶來儲存日本米酒和葡萄酒,但還是首次嘗試用來儲存啤酒。

基于玻璃啤酒瓶容易破碎引發(fā)安全問題的考慮,一些體育賽事已經(jīng)規(guī)定了使用塑料瓶來裝啤酒,比如2012年倫敦夏季奧運會期間就使用了塑料啤酒瓶。

看來,啤酒包裝塑料化是一個大勢所趨,我們也相信在未來,大家看到的啤酒包裝一定會大變樣。


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